壱番亭@直方までラーメンツーリング。絶品ホルモン串をお持ち帰りしました!【直方市知古】

六倉会スタンプラリー2014の2店舗目は、北九州市八幡東区の自宅から約20kmとちょいと距離のある『壱番亭(いちばんてい)』さん@直方です。
ラーメン壱番亭(いちばんてい)店舗外観

お盆明けの土曜日、久しぶりに天気もよかった事から、愛車PCX号でラーメンツーリングを決行してきました。(車は嫁が占領しているので・・・)

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今回の目的は大きく以下の2つです!

①六倉会スタンプラリー2014、2つめのスタンプをゲットする事

②夜の晩酌用に「ホルモン串」&「ホルモン」をゲットする事

安全運転する事30分程度。前回訪ねた事もあってスムーズに到着です。

駐車場で何処にバイクを止めようかと悩んでいると、大将がスペシャルカーで出陣して行くではないですか・・・。(ちょうど入れ違いになってしまいました。何やら八幡東区のお祭りに出店していたとか、ちょっと残念でした!)
イベント号発車@ラーメン壱番亭(いちばんてい)

まあ気を取り直して店内に入ります。

店内入って左手方向にカウンター席が8席程度。入口真正面にテーブル席が5卓ぐらいかな?これぞ昔懐かしいラーメン屋って感じの雰囲気の店内です。
テーブル席@ラーメン壱番亭(いちばんてい)

時刻は13時30分頃。お昼の駆け込み時をわざとに外して来たので、余裕でカウンター席に陣取りメニューを拝みます。

『壱番亭』さんってメニュー豊富なんですよね。メインのラーメンだけで15種類。
メニュー@ラーメン壱番亭(いちばんてい)

さらにはセットメニューも充実しており、ガッツリ食べれるのがうれしいですね。
定食メニュー@ラーメン壱番亭(いちばんてい)

はい気を取り直して今回のお目当てのひとつ、夜の晩酌のオツマミ用の「ホルモン串」をチェック。チビ達が食べれるだろうかと思いながら、5本か10本か悩みながらとりあえず5本オーダー。こちらは焼き上げられた状態での提供になります。

またもうひとつのお楽しみ。お持ち帰りの「必殺!!スタミナホルモン」。こちらは冷凍されており250円と激安なので2袋オーダーしました。(ちゃっかり簡易クーラーと保冷剤も用意し、準備万態で臨みました!)
スタミナホルモンメニュー@ラーメン壱番亭

あっ!肝心のラーメンですが、ノーマルラーメンに餃子がセットになった「ラーメン定食A(ラーメン+ギョーザ4ヶ」をオーダーです。

麺は「普通」「細」「極細」の3種類から選べるとの事。

これはかなり嬉しいサービスです。こ大好きな「極細麺」をセレクト、待つ事5分程度でラーメンの登場です。
ラーメン登場@ラーメン壱番亭 極細麺を選択@ラーメン壱番亭

筑豊ラーメンのスープって、私のイメージではかなりコッテリって感じがあるのですが、スープをひと口呑んでみると、あらっ!意外と濃厚ながらすっきり、口の中に後味がトロリと残らずドストライクのスープでした。
ラーメンアップ@ラーメン壱番亭

これが「極細麺」がスープと絡み、あっという間に完食してしまい、調子にのって替え玉までいただいてしまいました。(もちろん極細麺)夜の晩酌のために、ラーメン定食Aだけで終了の予定でしたが・・・。(意思弱すぎ!)
替え玉投入@ラーメン壱番亭

替え玉投入後には、特製マー油を投入し若干味に変化を加えます。
マー油あげにんにく@ラーメン壱番亭 マー油あげにんにく投入@ラーメン壱番亭

『壱番亭』さんでは、激辛高菜・にんにく・味付きにんにく・マー油等々、ちょっとスープにアクセントをつける薬味がいろいろ準備されてるのが嬉しいですね。必ず替え玉したくなる環境が整っています。

辛子高菜・ニンニク薬味@ラーメン壱番亭 ゴマ・マー油薬味@ラーメン壱番亭

替え玉もあっという間に平らげ、お腹いっぱいです!

またセットの餃子もカリカリ羽根の焼き具合がいい感じでした。
ギョーザ4ヶ@ラーメン壱番亭 カリカリの羽根が最高@ラーメン壱番亭

お会計の際には、カウンターの隅っこでホルモンを串に刺されていたお母さんに写真を撮らせてもらいました。鍋で大量に煮込まれたホルモンを、真心こめて一本一本手作業で串に刺されています。
ホルモン串作成中@ラーメン壱番亭

この職人の技が、先日福井県で開催された「越前おおのとんちゃん祭」に出店し、準優勝をゲットと、「ホルモン串」の人気をささえられているんですね!
とんちゃん祭準優勝@ラーメン壱番亭

夜には、持ち帰りした「ホルモン串」と「冷凍ホルモン」で晩酌です。
持ち帰りホルモン串@ラーメン壱番亭 持ち帰りスタミナホルモン@ラーメン壱番亭

「ホルモン串」にはチビ達も興味津々で、ひと口食べると「これは旨い!」とあっという間に無くなってしまいました。(たった5本では全然足りませんでした!)
味噌風味のホルモン串@ラーメン壱番亭

続いて「スタミナホルモン」。キャベツ・タマネギなんかと一緒に炒めると美味しいとの情報から大好きなタマネギを大量に投入し炒めました。

「ホルモン串」と「冷凍ホルモン」って全然味が違うんですね。「冷凍ホルモン」の方が本来のホルモンって感じで、チビ達にはちょっと不人気でした。

かなり濃厚な味噌味が付けてあるので、それに負けないぐらいのお野菜を投入しないと結構辛めの仕上がりになりますのでご注意を。

決してそのまま鉄板焼きなんかで食べない様に。かなり激辛です。

「ホルモン串」に「スタミナホルモン」、ビールのツマミに最高ですね!かなり満足度の高い晩酌になりました!

大将、美味しいホルモンどうもご馳走さまでした。またお持ち帰りさせてもらいます。

今日はこれまで。

昭和59年創業 ラーメン壱番亭さん@直方市の店舗情報

ラーメン壱番亭(いちばんてい)
〒822-0022
福岡県直方市知古3丁目44
TEL:0949-24-0473
営業時間:11:00-22:00
定休日:月曜日
駐車場:店舗前に共用の駐車場多数
ホルモン串作成中@ラーメン壱番亭

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