筑豊電鉄穴生電停から徒歩5分ぐらいかな？2014年5月1日にオープンしてから一周年を迎えられた『元祖 天幻龍 本店』さん＠八幡西区穴生を訪ねてきました。 
『天幻龍』さんって言えば、豚骨スープ使って作った「とんこつ茶碗蒸し」や「コラーゲン濃厚プリン」なんかも有名なラーメン屋さんです！ 
それでは店内に入ります！
店内入って左手にカウンター席が10席程度。右手に4人掛けのテーブル席が2卓用意されています。カウンター席前にズラリ並んだ漫画の数々。これ漫画好きにはたまらないですね！ 
また大将の趣味なんでしょうか？中央に設置された水槽で巨大な魚が泳いでいます。（なんかちょっとお洒落ですよね！） 
それではメニューをご覧ください。
げんこつのみを使用し、昔ながらの釜で16時間炊き上げたザラつきのない白濁スープの豚骨ラーメンをメインに、チャーシューメン・あおさラーメン・みそラーメンなんかも用意されています。 
スープに関しては『エマルジョン技法を独自に開発』との事。以下抜粋『普通、水と脂は混ざりあいませんが、昔ながらの羽釜を使い、火力には十分気を付け、ムダな脂を取り除くことで水と脂が混ざりあい、スープが冷めても分離はせず、獣臭はなく白濁したザラつきのない、あっさりした最後まで飲めるスープです。』とメニュー表に説明書きがありました。 
またチャーハン・ギョーザのサイドメニューに、お昼限定のセットメニューも用意されています。（遠方からも食べにくるというチャーハンが気になります） 
今回オーダーしたのは「とにかく野菜がすごいです。一度食べて下さい」とのふれ込みの「野菜たっぷりちゃんぽん 780円」です。（これ大盛りにしたらデカ盛りチャレンジにになるかと思いましたが、残念ながら大盛りには出来ないとの事でした）
こちらがその「野菜たっぷりちゃんぽん」。「とにかく野菜がすごい」のふれ込み通り野菜の盛り具合がかなりいい感じです！ 
特筆すべきはスープが全然冷えず、最後まで熱々で食べれるんです！
スープの表面に脂が張っており、空気と触れないのでスープが冷めないんですね！
今回野菜たっぷりちゃんぽん＆とんこつスープを味わったというより、熱々のスープとの戦いでした！
たっぷり投入された野菜も冷める事なく最後まで熱々状態。猫舌の私には結構辛かったです。（取り皿をもらえばよかったかな？？？）汗をタラタラ流しながら何とか完食したのは言うまでもありません（これからの季節タオルは必須です）
また『天幻龍』さん。生ビールのメガジョッキなんかも用意されているみたいです。「バジル餃子」や「黒カレー餃子」をツマミに飲めたら最高でしょうね！ 
こちらはまた次回の宿題とします。
今日はこれまで。
元祖 天幻龍 本店＠八幡西区穴生の店舗情報
元祖 天幻龍（TENGENRYU）本店
〒806-0049
福岡県北九州市八幡西区穴生1-10-7
電話番号：093-631-0990
営業時間：11:00～18:00
定休日：水曜日 
