大分吞みまくりツアー2017の二日目。とりあえず『すし将軍 中央町店』さんでウォーミングアップ終了。場所を高城駅に移し訪ねたのは『王府（わんふ）』さん＠大分市高松東です。 
何やら大分名物の「にら豚」が食せるとの事で遠征してまいりました。「にら豚」って、全国有数の「にら」の産地である大分市発祥のメニューみたいですね。
最寄り駅の高城駅から徒歩で7分程度だったかな？新日鉄住金大分製鉄所のお膝元のエリアみたいですね。（昔は飲み屋の数が凄かったらしい・・・） 
13時を廻ったランチタイムも終盤戦という時間に到着したのですが、店舗前と通りを挟んだ結構広めの駐車場も満車状態。これはかなりの人気店みたいですね。 
それでは店内に突入します！
店内入ると案の定満席状態。入口付近の壁面に並べられた椅子には待ち客が多数。せっかく来たので順番待ちの用紙に記入し、席が空くのを待つことにしました。 
店内の壁面には「にらは大分市の特産物です」「大分発祥のにら豚を盛り上げよう！」と市を挙げて「にら豚」を推しているみたいですね。 
待っている間にメニューをチェック。大分名物の「ニラブタ」と「ニラチャン」がツートップみたいですね。その他、中華メニューもズラリ並んでいました。 
待つ事10分程度。テーブル席に案内されました。（円卓で相席もあるみたいです） 
まずは生ビールで乾杯！ 
とりあえず喉を潤しますと思いきや、それとほぼ同時に「ニラチャン」が登場。提供スピードが生ビールとほぼ同じって、一体どうやって作っているんでしょうね！ 
こちらの料理は王府が発祥との事。「ニラチャン」って「ニラチャンポン」の略称なのかな？具材はいたってシンプル。大量のニラと豚バラ・温泉卵が投入されています。
麺は中太の縮れ麺。醤油味のスープで脂ベットリ系かと思いきや、かなりあっさりスルッと食べる事ができました。チャンポンって言うより、台湾ラーメンに近い感じでしょうか？（ちょいと違うか）まあ、これは一度食べた方がいいですね。 
さらに一分もかからず「ニラブタ」が登場。具材はメインのニラにキャベツ・豚肉と、超シンプルな炒めものです。 
醤油ベースの甘辛い味付と思いきや、後からピリ辛風味が襲ってきます。これはビールのアテに最高の仕上がりですね。 
一番時間がかかったのが「焼餃子」。まあこれはいたって普通でした。 
何でこんなに提供スピードが早いのかと厨房を眺めてみると、びっくりするぐら多くの料理人が鍋を振っているではないですか！
また周りのテーブルを眺めてみると、ほぼ「ニラブタ」が・・・。
お客さんが席に着くと「ニラブタ」を自動的に作り始めるのか？または注文を受けてからでなく、常時作り続けられているのか？
ご存知の方いらっしゃいましたらご教示願います。
高城駅までの帰り道、テレビ番組の「ナニコレ珍百景」でも紹介された、凄い数の室外機が並ぶ建物を拝んできました。これも是非チェックしてみてください。 
今日はこれまで。
王府（わんふ）＠大分市高松東の店舗情報
王府（わんふ）
〒870-0916
大分市高松東1-3-1
営業時間：11:00～15:00 17:00～22:00
電話番号：097-558-3044
定休日：火曜日
駐車場：多数有 
