ラーメン一発@八幡西区三ヶ森の澄んだスープにトロトロチャーシューツボにハマりました!

昨年それまで知り得てなかったいろんなラーメンに出会わせてくれた六倉会。その六倉会に新たな新星が!八幡西区三ヶ森の麺ロード(麺激戦区)で多くのファンを掴まれている『ラーメン一発』さんを訪問してきました。
ラーメン一発@八幡西区 店舗外観

六倉会とは・・・北九州、遠賀、筑豊に12店舗のラーメン連合。

里中3丁目交差点を三ヶ森方面に車を走らせおよそ300メートルちょっと先の左手(中尾市民センター交差点)を左折してすぐ。超目立つ、赤で統一された目立つ建物が『ラーメン一発』さんです。

駐車場は店舗裏に3台ぐらいかな?(不明)この目印が一発さんのエリアです。
店舗裏の駐車場@ラーメン一発

もし空いて無くてもあきらめないでください。「お声かけください」に従い「どこか止める所ありませんか?」と尋ねると秘密の場所を案内してくれます。(声を掛けないと損ですよ!私も一度目は止めれず帰りましたが・・・)
駐車場が満車の時は?@ラーメン一発 建物の脇を通って表へ@ラーメン一発

駐車場から建物の狭い通路を通り、入口へと向かいます。

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それでは店内のご紹介!

店内入って真正面の奥側が厨房で、その前にカウンター席が4席程度。右手奥の壁面に向かったカウンター席が7席程度。その他、テーブル席が3~4卓ぐらい配置されています。(ちょっと雑然をした感じでしょうか?)
奥側が厨房@ラーメン一発 ログハウス調の店内@ラーメン一発

壁面に向かったカウンター席@ラーメン一発 角のテーブル席@ラーメン一発

先代の時から使用されているというログハウス風の店内は、ちょっと変わった席の配置になっており、店内の角に位置するテーブル席では、繁忙時間帯では相席をお願いされる事もあるみたいですね。(とにかくお客さんが多かった)

それではメニューをご覧ください。
壁面のメニュー@ラーメン一発

テーブルに備え付けのメニューは無いのでご注意を。壁に掛けられたメニューからお選びください。

メニューはいたってシンプル。餃子なんかのサイドメニューは一切無く「ラーメン」「焼めし」「おにぎり」のみのシンプルなメニュー構成でした。

今回ちょっとお腹が減っていたので「ラーメンセット」をオーダーです。

ラーメンの到着を待つ間に、テーブル上の薬味等をチェックします。

定番の胡椒・紅しょうが・ニンニク・替玉のたれに、無料の辛子高菜(かなり辛めだったような・・・)が完備されています。替玉したときに高菜ラーメンに変身させる事が可能ですね!
辛子高菜etc@ラーメン一発

テーブル上の様子@ラーメン一発 レンゲ&替玉のたれ@ラーメン一発

またFaceBookの「いいね!」「ラーメン写真のアップ」で特典もありました。(次回使える替玉無料券をプレゼントで貰えるみていですね!)
Facebook特典@ラーメン一発

それでは「ラーメンセット(ラーメン+焼めし小)」の登場です。
ラーメン@ラーメン一発焼めし小@ラーメン一発

まずはスープ。そこそこ油が浮いていますが透明感のある美しいスープです。豚骨ベースに鶏ガラも入っているのでしょうか?すっきりとしたスープながら、しっかりとした旨味も味わえる仕上がりとなっています。
具材はシンプル@ラーメン一発 澄んだスープが素晴らしい@ラーメン一発

具材は、キクラゲ・ネギ・モヤシ・チャーシューって感じでしょうか。

また、さらに昔懐かしいような風味のある中太麺。スープにしっかり絡んで、これは旨いのひと言です。これは完全にツボにはまりました!
昔懐かしい麺@ラーメン一発

さらにこのトロトロに煮込まれた甘めの「チャーシュー」。もうたまりません。
トロトロチャーシュー@ラーメン一発

「焼めし(小)」は、まあ普通って感じです。(もう少し脂の使用を抑えた方がいいかな?)まあ、辛子高菜をアクセントして食べるとかなりいい感じでした。
焼めしアップ@ラーメン一発

コッテリラーメンがちょい苦手な嫁も、久しぶりに美味しかったとご満悦。

スーとスープを飲み干せる『ラーメン一発』さんの豚骨ラーメン。またスタッフのおばちゃん達の粋な接客。かなり高得点のラーメン屋さんです。
スープまで完食@ラーメン一発

是非一度味わってみてください。

今日はこれまで。

 

ラーメン一発@八幡西区三ヶ森さんの店舗情報

ラーメン一発
〒807-0843
福岡県北九州市八幡西区三ケ森4-12-26
TEL:093-611-0445
営業時間:11:00-16:00
定休日:月曜日
駐車場:店舗裏手に完備
店舗外観@ラーメン一発

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