北九州･小倉南区(曽根)カキ小屋情報 2021年冬期版～ハマタロウ＆はちがめで豊前海一粒かきが食せるでしょうか？

やってまいりました。冬の味覚牡蠣小屋シーズンの到来です！

ココでは、北九州市小倉南区エリアで焼き牡蠣が食べれるカキ小屋をご紹介しています。小倉南区エリアでは、干潮時に最大約2.5kmも潮が引く曽根干潟の沖合いで育った美味しい「豊前海一粒かき」を食する事ができます。

「豊前海一粒かき」ブランドの中でも「曽根干潟一粒かき」は、北九州空港が防波堤になり牡蠣筏周辺の潮の流れはいつも穏やか＆多くの河川から多くの栄養分が注がれる事から濃厚かつ肉厚の牡蠣が育つみたいですね。

さらに「豊前海一粒かき」は、水揚げされるとひとつひとつ手作業で磨かれ、紫外線殺菌処理した海水に一日浸す事でさらに風味を増すとの事。（相当手間暇かけて育てられているブランド牡蠣です！）

注意）料金・内容・開催期間等の情報は充分に注意を払って記載していますが、正確な情報に関しましては、各牡蠣小屋に直接連絡を行い確認をお願いします。記載内容に誤りがありましたらご指摘いただければ幸いです。

【小倉南】牡蠣小屋 ハマタロウ(2021年10月15日 カキ小屋営業開始)

ハマタロウ 基本情報（詳細情報）

これまでの訪問記録

【小倉南】曽根干潟の牡蠣小屋 はちがめ(2021年11月20日 営業開始)

はちがめ 基本情報

これまでの訪問記録