宮崎の名物チキン南蛮は、鶏のから揚げを南蛮酢とタルタルソースで味付けした揚げ物が現在の主流である。しかしこの料理の発祥説は２説あり『直ちゃん＠延岡』をチキン南蛮の元祖とする説とタルタルソースのチキン南蛮を考案した『おぐら＠宮崎市』を元祖とする説があるみたいです。
チキン南蛮のルーツは、宮崎県延岡市内にあった洋食屋「ロンドン」にあると言われています。上記２店を開業した料理人共にかつて洋食店「ロンドン」で修業しており、そこを原点にチキン南蛮が生まれた事から、平成21年7月8日（南蛮の日）に延岡市が「チキン南蛮発祥のまち」を宣言し、延岡市が生んだ宮崎のご当地グルメとして多くの方に愛されています。（間違っていたらすみません・・・）
という事で、本場宮崎の美味しいチキン南蛮を求め、タルタルソース掛けチキン南蛮の元祖と言われている『おぐら本店』＠宮崎市さんを訪問してきました。
まずはお店の場所のご紹介。
宮崎市内のど真ん中。宮崎山形屋横（南側？）の細い路地にあります。ちょっと分かりずらいですが、山形屋の周りをうろついていれば細い路地の先に赤い「チキン南蛮」の看板を見つける事が出来ると思います。
お店のホームページでは11時開店となっていますが、どこかのページの実は11時30分頃にならないと開かないという情報を鵜呑みにし、余裕を持って11時30分ちょっと前に到着。その時すでに10人程お客さんが並んでおり、これから店内に案内されるのかと思えば・・・窓から店内を覗くとすでに店内は満席。ひと回り目で入りきれず溢れたお客さんが外で待たれていたんですね。（完全にガセネタをつかまされてしまいました。無念！）
それでは店内に入ります！
15分ぐらい待ったでしょうか？間もなく案内できるとの事で店内へ。入口にはサイン色紙が多数。野球選手や「ギャル曽根」さんのサインが並んでいました。
1階はカウンター席＋テーブル席で15席程度。店内そんなに広くないと思っていると2階の席に案内されてビックリ。ちょっと変な造りの店内にはあちらこちらにテーブル席が・・・ゆったりした空間に、かなりの人数を収容可能な店内でした。
それではメニューをご覧ください。
当日は料理数を絞ったお正月限定メニューと思いきや、元々これだけしかメニュー無いみたいですね。まさに「チキン南蛮」専門店って感じでしょうか？
壁にはチキン南蛮のルーツなるものが貼られていたのでご覧ください。
メニューを見る事も無く「チキン南蛮」を選択。（しかし後になってみれば）
それからさらに10分程度で、おぐらで生まれて45年「おぐらのチキン南蛮」の登場です。（混んでいる割には結構早かったような・・・）
『おぐら本店』さんのチキン南蛮は、柔らかい日向鶏の胸肉（180g程度のものを1枚丸ごと）を揚げた後、甘酸っぱいタレにしっかりと漬け込んだチキン南蛮に、自家製マヨネーズで仕上げたタルタルソースをたっぷりつけていただくのがおぐら流みたいですね。
チキン南蛮に添えられているサラダもボリューム満点です。（最後の写真は＋100円でご飯大盛りにしたらの比較です。ノーマルの2倍ぐらいの量になります）
チキン南蛮がボリュームありすぎるので、小食の方はハンバーグとのセットになった「ビジネスセット」の方が飽きずに美味しく食べれるかもしれませんね。
おぐら本店のチキン南蛮の良かった点
- オリジナルのタルタルは、具沢山で他のお店で味わった事が無い美味しさがありました。
- タルタルが大量に掛けられており、最後までタルタルたっぷりで美味しくいただけました。
- タルタルに漬け込んであるが、皮がカラッと揚がっていて美味しい。
おぐら本店のチキン南蛮の？？？だった点
- 180g程度のものを1枚丸ごと揚げてあるがナイフで切れにくかった。
- タルタルソースは美味しいのだが、ちょっと見た目（色彩）が・・・
- ちょっとカロリー高すぎるやろ！（推定ライス込みで1300Kcal超え）ライスを大盛りとかにすると、これだけで1日の必要摂取カロリーを超えるかも！
さすがタルタルソース掛けのチキン南蛮発祥のお店だけあって、タルタルソースは最高でした。しかもボリューム満点。ちょっとチキンが切れにくいような気がしたので、事前にちょっと切れ目を入れていただけると食べやすいかも（一枚物の方が見た目のボリューム感があるので賛否両論でしょうが・・・）
まあ宮崎のチキン南蛮を語るには、一度は食べておかないといけない味ですね。
さあ次回はチキン南蛮発祥の地、直ちゃん＠延岡市でも攻めてみましょうかね！
と言う事で今日は終わりとします。
おぐら本店＠タルタルソース掛けチキン南蛮発祥のお店情報
おぐら本店
所在地 〒880-0805
宮崎県宮崎市橘通東3-4-24 MAP
営業時間：11:00-15:00 17:00-21:00(L.O.20:15）
定休日：火曜日（定休日が祝日の場合は翌日休）
http://www.ogurachain.com/
