らーめん飛沫(しぶき)@八幡西区黒崎にて豚足・餃子をツマミに一杯やってきました!

2014年10月14日(火)北九州NO.1の呼び声高い「ラーメン力(リキ)グループ」として黒崎の街にリニューアルオープンした『らーめん飛沫(しぶき)』さんをオープン2ヶ月後にようやく訪ねてきました。
らーめん飛沫(しぶき)店舗外観
ちなみに「らーめん力」さん@八幡東区春の町はいまだ未訪麺です!(自宅から歩いて10分程度の距離なんですが、お客さんが多すぎで敬遠しています!)

お店の場所は黒崎駅から5分程度。黒崎駅から新天街を進み二つ目の十字路を左折して10メートルぐらい先の右手。お隣にはあの有名なパン屋さん?『フランス菓子 シロヤ』さんが営業されています。
お隣はシロヤ@らーめん飛沫(しぶき)

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それでは店内に入ります!

店内入ると左手に謎のスロットマシーンがお出迎え。(ここはゲーム喫茶か)奥に進むと4人掛けのテーブル席が4卓。焼酎ボトルが並んだカウンターにカウンターが4席といった感じです。こちらは以前の『一耕』さんの時から変わってないみたいですね。
スロットマシーン@らーめん飛沫(しぶき)
テーブル席@らーめん飛沫(しぶき) カウンター席@らーめん飛沫(しぶき)

それではメニューをご覧ください。

おつまみチャーシュー・とん足・餃子と、おつまみ類もしっかり用意されているではないですか!チャーシュー・豚足・高菜がお持ち帰りOKですね。これらをツマミに家呑みなんかも楽しそうです。(あっ!そういえばメインはラーメンでしたね)
メニュー@らーめん飛沫(しぶき)

今回の最大の目的は、Facebook上で絶賛の『とんそく』を喰らう事。

まずは瓶ビールで乾杯です。ビールはスーパードライの中瓶。グラスは麒麟でした。
瓶ビールで乾杯@らーめん飛沫(しぶき)

待つ事10分程度。まずは「焼餃子」が登場。いい焼き色加減で美味しそうですね!薬味に柚子胡椒が添えられていました。
焼餃子が登場@らーめん飛沫(しぶき)

続いてトロトロぷりぷりと絶賛されていた「とん足」の登場です。酢醤油ではなく、専用タレ(中華系の秘伝のタレ)が出てきました。続いて豚足登場@らーめん飛沫(しぶき)

お店の「とん足」の説明
当店大人気の コラーゲンたっぷりのとん足のご紹介です (^o^)
長時間煮込んだトロットロの柔らかさ。外はカリッと香ばしく。
お客様のお声から、新たに秘伝のタレをおつけしてご提供しています!

前情報通り半端無いトロトロ加減の「とん足」です。(これは旨い!)しかし専用タレはちょっと私には合わなかったような・・・(後から知ったのですが、酢醤油も準備されているみたいです)
豚足アップ@らーめん飛沫(しぶき) 豚足専用ダレ@らーめん飛沫(しぶき)

最後のトリは「あぶりチャーシュー」です。見た目から脂がのったトロトロ感が伝わってきますね。マヨネーズが添えられての登場です。
あぶりチャーシュー@らーめん飛沫(しぶき)

しっかりした歯応えがあり、見た目ほど口の中でとろける感じは無かったような・・・。焼きを入れる事でキュッとチャーシューが締まるんでしょうね!
あぶりチャーシューアップ@らーめん飛沫(しぶき)

おつまみ3店を全てオーダーしても1000円程度。これはチョイ呑みに最適ですね。チョイ呑みからスタートして、締めのラーメンまで一貫して楽しめる『らーめん 飛沫(しぶき)』さん。これからの更なる発展が楽しみなお店です。皆さんも是非一度足を運んでみてください。

そういえば、連れが締めにラーメンをすすっていました。結構スープが濃厚とか言っていた様な・・・。これは次回の宿題とします。
ラーメン@らーめん飛沫(しぶき) 麺@らーめん飛沫(しぶき)

今日はこれまで。

らーめん 飛沫(しぶき)@八幡西区黒崎の店舗情報

らーめん 飛沫(しぶき)
〒806-0021
福岡県北九州市八幡西区黒崎2-6-16
電話番号:090-6426-7991
営業時間:
【平日】昼11:30~15:00 夜19:00-23:00
【金土】昼11:30~15:00 夜19:00~翌3:00
【日】11:30~15:00 スープがなくなり次第、早めに閉店する場合有り
定休日:不定休(基本年末年始のみ)
カウンター席:4席
テーブル席:16席
営業案内@らーめん飛沫(しぶき) 店頭のたて看板@らーめん飛沫(しぶき)

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