吉野家小倉中井店～「牛さんま定食」の北海道産さんまがふわふわ！秋の味覚が手軽すぎます【小倉北区中井】

秋といえば、やっぱりさんまですよね！

……と思って、さっそく2回目を食べに行こうとしたら、もう販売終了。いまから食べに行こうと思ったのに、出遅れたダイハクリキです。

というわけで、食べられたのは1回だけ。2026年10月17日(土)の朝、「吉野家小倉中井店」で「牛さんま定食」を堪能してまいりました！

牛さんま定食は販売終了しています（2026年10月24日、吉野家公式サイトで確認）。

七輪の網の上で焼かれるサンマ。皮が焦げて香ばしそう

こちらは9月に七輪で焼きあげたサンマ。秋はコレですよね！

吉野家のさんまメニューってどんなもの？魚シリーズ第3弾

吉野家は2026年10月8日(木)11:00から、魚シリーズ第3弾として、北海道産のさんまを使った「牛さんま定食」を全国の吉野家で期間限定販売していました。終了日は未定で、食材がなくなり次第終了というスタイル。

公式サイトの説明は「外はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに焼き上げました」。牛小鉢は「吉野家秘伝のたれで店舗ごとに煮込んだ」ものです。

朝食メニューでは、焼魚牛小鉢定食・特朝定食・焼魚定食の鮭を、＋77円（税込）でさんまに変更できました。ただし「一部店舗では販売していない場合や、販売価格が異なる場合があります」との注意書きもあります。

折尾店で空振り｜10月12日は出会えず

実は10月12日に、一度折尾店を攻めています。
ところが、さんまメニューが見つからない！

朝定食の鮭をさんまに変更できたはずなんですが……。
店員さんに聞くと「11時から提供」とのこと。あれ？？？

ということで、10月17日にリベンジで小倉中井店を攻めてまいりました！

吉野家小倉中井店はどんなお店？24時間営業＆ドライブスルー付き

黒い外壁に吉野家のオレンジ文字。壁に「北海道産牛とさんま」のポスター

場所は小倉北区中井2丁目。24時間営業なので、朝でも夜中でもいつでも開いているお店です。

到着したのは09:15。壁にはドーンと「北海道産牛とさんま」のポスター。これは期待が高まります！

ドライブスルーも付いていて、注文口のメニューボードには「牛丼フェス」の文字も見えます。

店内の雰囲気｜18番テーブルはソファー席

それでは店内に突入します！

18番テーブル。木目のテーブルに椅子とソファー、テーブルの上に注文用タブレット

今回はここの席で。18番テーブルです。片側が椅子、片側がソファーになっていて、ゆったり座れます。窓際で朝の光が入って明るい！モーニングには最適の環境です。

給水機。冷水・お湯・お茶のボタンが並ぶ

そしてこの給水機が優秀！冷水・お湯・お茶の3種類が出ます。

お冷は「定量」と「お好みの量」が選べるのがありがたい。ボタンを押すだけでちょうどいい量が入るし、自分で止めることもできます。お茶は「少なめ」と「定量」の2択。「熱いお茶がでます」の表示付きです。

9時台なのに「牛さんま定食」が選べた！

注文用タブレット。「新牛とさんま北海道産」「店内限定」の表示

注文はテーブルのタブレットから。画面にはいきなり「新牛とさんま北海道産」「店内限定」の文字！

なんと、11時から提供のはずだった「牛さんま定食」がチョイスできるではないですか？？？時刻は09:22。朝の部は鮭をさんまに変更（＋77円）のはずなんですが、どういう仕組みなのかは不明です。

まあ、ありつけたので良しとしましょう！

お会計は食後。食器を返却してから会計するスタイルです。

「牛さんま定食」をオーダー！さんまが丸ごと1尾

牛さんま定食。牛皿・ご飯・さんま1尾・大根おろし・汁物

09:28、牛さんま定食が登場！牛皿、ご飯、汁物、そして黒い長皿にさんまが丸ごと1尾。大根おろしが添えてあります。

牛とさんまが一緒に食べられる。吉野家ならではの組み合わせですね！

「牛さんま定食」実食｜さんまはふわふわ、鬼おろしはザクザク

さんま｜カリカリではなくふわふわタイプ

さんまのアップ。皮に焼き目があり、横に大根おろし

見てくださいこのさんま！
皮にはうっすら焼き目。七輪で焼いたような焦げはほとんどありません。

斜めから見たさんま。身がふっくらしている

ここで注意点。七輪で焼き上げた、カリカリのサンマを期待したらダメです。

公式には「外はパリッと香ばしく」とありますが……これはない！

皮にパリッと感はなく、ふわふわタイプでした。

仕上げにバーナーで表面をサッと炙ってくれたら、香ばしさが出て完璧なんですけどね！

さんまの身をほぐしたところ。白い身がほろほろ

一方、公式の「中はふっくらジューシー」。これは間違いない！

箸を入れると、白い身がほろほろ。骨からもスッと外れます。

メチャ食べやすい！朝からでも重たくありません。

大根おろし｜鬼おろしタイプで賛否両論ありそう

鬼おろしのアップ。粗く削られた大根がゴロゴロ

大根おろしは鬼おろしタイプ。粗く削られていて、ゴロゴロ、ザクザクした食感です。

これ、賛否両論あるやろな。

焼き魚には、なめらかな普通のおろしが好きという人も多いはず。選べたらいいのにな、と思いました。

牛皿｜嫁から奪ったネギと肉味噌でバージョンアップ

ご飯の上に牛をのせ、ネギと肉味噌をトッピング

小鉢の牛はご飯にオン！さらに、嫁から奪ったネギと肉味噌をトッピングしてバージョンアップ。

さんまでご飯、牛でご飯。おかずが2つあると、ご飯がどんどん進みます。

鬼おろしと普通のおろしの違い｜焼き魚に合うのは？

せっかくなので、大根おろしの種類を調べてみました。

	普通のおろし	鬼おろし
おろし方	細かい刃で細かくすりおろす	竹や樹脂の太く粗い刃でザクザク削る
食感	水分が多く、なめらか・ふんわり	水分が出にくく、シャキシャキ
特徴	最も一般的なおろし金	大根本来の甘みが楽しめる
合う料理	焼き魚、卵焼き、おろしそば	揚げ物、肉料理、鍋物