最近摂取カロリーが気になっており、ちょいと敬遠していた『すき家』さん。
先日食した吉野家さんの新メニュー「ベジ丼」が並盛りで421kcalとかなり低カロリーだった事も手伝ってか、その翌日モーニングでも食そうと牛丼御三家のひとつ『すき家 八幡東枝光店』さんを訪ねた次第です。 
訪ねたのは日曜日の午前8時。貸し切り状態で利用させてもらいました。 
まずは朝食メニューをチェック。かなり朝食メニューが減ったような（朝定食メニュー全盛期と比べると半分以下になったのではないでしょうか！） 
ボリューム満点の「まぜのっけごはん朝食」は残っているものの、一押しだった「牛小鉢たまごかけごはん朝食」が無くなっているではないですか！（まあ、たまごかけごはん朝食に牛小鉢を追加すればいいのですが・・・）
そこで目に飛び込んできたのが新発売と書かれていた「豚丼（とんどん）」と「鍋焼ビビンバ定食」の2品です。（調べてみるとそれぞれ4月中旬・4月初旬に発売されていたみたいですね！） 
軽く朝食をいただくつもりだったのですが予定変更！朝からガッツリ「鍋焼ビビンバ定食」の「ごはん大盛」をオーダーしちゃいました。嫁にはもうひとつの「豚丼（とんどん）」をオーダーしてもらいました。（おすすめメニューの夜の部に登場していたんで、朝からオーダーできるか心配でしたが・・・） 
待つ事4分程度。予想に反して「鍋焼ビビンバ定食」の登場です。結構時間がかかると思いきや、豚丼より早く速攻で出てきました！ 
簡易コンロに乗ったビビンバ鍋に・たまご・わかめスープ・コチジャンがセットになって「鍋焼ビビンバ定食」となっています。
鍋の向きが悪かったのでちょいと動かしてみましたが、熱々で火傷しないか心配でしたが思いのほか鍋は冷たい状態。鍋に具材を投入してコンロにかけただけの状態だったのでサーブ時間が早かったんですね！（納得です） 
ココで「鍋焼ビビンバ定食」を食する注意点！
- 鍋が温まるまでしばらく時間がかかります。ジュージューと音が聞こえるまでしばらく待ちましょう！（お昼の時間が無い時はちょっと厳しいかも）
- 玉子を投入する場合は黄身だけの方がいいかも（エッグセパレーターは提供されませんでしたので、自力で分離しましょう）
- かなり甘めの味付けです。コチュジャン（辛味）は豪快に投入いましょう！（辛いのが苦手な私でも全部投入しても辛さが足りませんでした）
- ガッツリかき混ぜて豪快にいただきましょう！（コンロがちょっと不安定なので、かき混ぜる時は火傷にご注意を）
- 燃料は15分程度持ちます。最後におこげを楽しみましょう。
「鍋焼ビビンバ定食」結構いけてます！
焼き上がりまでに時間がかかる難点はありますが、具材もタップリで締めにおこげまでいただけるとは。まあ時間に余裕がある時に味わってみては如何でしょうか！
嫁にオーダーしてもらった「こまだれ豚丼（とんどん）」もちょいとツマミましたが、これもかなりいけてます！次回はガッツリ「豚丼」を味わってみようかな？ 
今日はこれまで。
すき家 八幡枝光店さんの店舗情報
すき家 八幡枝光店
〒805-0002
福岡県北九州市八幡東区枝光1-5
営業時間：24時間営業
定休日：年中無休
HP：http://www.sukiya.jp/ 
