2日間、朝から晩まで起業祭に入り浸り、さすがに今日は胃袋も足もお休みモードなダイハクリキです。
11/7(土)・8(日)の「まつり起業祭八幡2026」、無事に終わりましたね。花火まで見届けて、今年も大満足でした！
ただ、毎年「あれ、去年どこで何を食べたっけ？」となるんです（笑）
そこで今回は、来年の自分のための備忘録。起業祭で「これだけは押さえておこう」というものをまとめました。来年行く皆さんも、是非参考にしてください。
11/7(土)10:00の開会式からスタート。
福岡県立八幡中央高等学校 芸術コース書道部の記念揮毫で、ステージには「世界は鉄でできている」の書。さすが鉄の街のまつりです！
一部価格改定が行われており、表示価格が変更になっている場合があります。
ステージは3つ押さえる｜花火・セミファイナル・お笑いライブ
まずはステージ。最終日の夜は、この流れを外さないでください。
ファイナルは花火｜20:15〜
起業祭の締めくくりは、やっぱり花火。最終日の11/8(日)20:15から、大谷球場で打ち上げです。
金色の花火がドーン！これを見ないと起業祭が終わった気がしません。
セミファイナルは「THE ALL FREE」のライブ
花火の直前、セミファイナルを飾ったのは「THE ALL FREE」のライブ。
会場マップでは「Kigyosai Disco Night」として11/8(日)19:25から。客席は総立ちで指を突き上げての大盛り上がりです！
花火待ちの時間を、ここで過ごすのが正解。ライブ→花火の流れで、テンションMAXのまま締めくくれます。
お笑いタレントライブは毎年豪華
画像：まつり起業祭八幡実行委員会
今年のお笑いは、11/8(日)15:00からの「サンシャイン池崎スペシャルステージ」（大谷会場）。
ライブ中の写真はないので、会場マップで勘弁してください（笑）歴代の出演者も、記録として残しておきます。
| 年 | 出演 |
|---|---|
| 2026 | サンシャイン池崎 |
| 2025 | なかやまきんに君 |
| 2024 | 錦鯉 |
| 2023 | ビューティーこくぶ |
毎年、旬の芸人さんがやってきます。来年は誰が来るのか、今から楽しみです！
メイン会場のグルメ｜まずはスチール缶ビール
ここからはグルメ。まずはメイン会場（大谷会場周辺）から。
スチール缶のビールは必ずゲット！
起業祭で一番大事なのがこれ。スチール缶のビールです。これだけは必ずゲットしてください！
青空の下でスチール缶ビールで乾杯。見てくださいこの泡の盛り上がり。鉄のカップで飲むビールは、起業祭でしか味わえません。
今年は日本製鉄 九州製鉄所の「STEEL CUP Ⅳ」。表は「IT’S A STEEL WORLD」のロボット、裏は八幡中央高等学校 書道部の書です。
ちなみにカップのロボットは「STEEL ROBO」。会場の説明パネルによると、パーツは九州製鉄所で作られている鉄でできているそうです。
胴体は世界遺産の旧本事務所、足はレール。よく見ると芸が細かい！
小倉牛の丸焼き｜凄い迫力です
11/7(土)10:30、思わず足が止まったのが小倉牛の丸焼き。見てくださいこの塊。凄い迫力です！
下の網では、サシの入ったお肉を炭火でじっくり。煙と香りだけでビールが飲めます（笑）
八幡ぎょうざ｜地元のB級グルメを応援しよう
今年は「八幡ぎょうざ祭り in 起“餃”祭」で、ご当地餃子の屋台がずらり。地元のB級グルメ、八幡ぎょうざを応援しましょう！
食べ比べの様子は起業祭2日目の記事にまとめています。
ちゃんこ｜2日目の朝ごはん（昼？）はコレで決まり
「起業祭名物」と書かれているのが、ちゃんこ。日本製鉄九州八幡ラグビー部と鞘ヶ谷ラグビースクールのテントです。
豚肉にキャベツ、にんじん、油揚げ。味噌仕立てのスープが、飲み疲れた胃袋にしみます。
2日目の朝ごはんはコレで決まり！
……と言いつつ、今年いただいたのは11/8(日)15:52。朝ごはんどころか、昼も過ぎてました（笑）
堅パンマンも参上
八幡名物の堅パンでおなじみ、スピナのブースには「堅パンマン」が参上。まつり起業祭限定の「堅パンソフトクリーム」450円が、食のゾーンの SWEETBOX で売られていました。
梅ヶ枝餅｜八幡東警察署横、朝から行列
最後にこれ。八幡東警察署横の梅ヶ枝餅です。太宰府名物の「椎木茶屋」が出店しています。
お値段は1個180円。去年・今年と、無事ゲットできました。
狙うなら朝イチです。これは断言します。
中央町のグルメ｜八幡エールは外せない
メイン会場から歩いて、八幡中央区商店街（中央町）へ。こちらにも押さえておきたいものが揃っています。
厚焼きたまご｜旦過市場「Ryo・SIN」
毎年買っているのが、旦過市場（小倉北区魚町）の玉子焼き専門店「Ryo・SIN（リョウテンシン）」の厚焼きたまご。
1パック700円。串に刺した食べ歩き用もあります。
見てくださいこの分厚さ。これがツマミになるんです。ビールのお供に最高です！
山吹の天ぷら｜お値段もお安い
北九州の「天ぷら」といえば、揚げかまぼこ・練り物のこと。蒲鉾の「山吹（やまぶき）」が出店しています。
天ぷら詰合せが1パック550円（税込）、チョッピりからめのゴボウスティックが300円（税込）。
お値段もお安い！おつまみにお土産に、使い勝手抜群です。
しいたけのチーズ焼き｜シイタケ嫌いの俺でもメチャ旨
11/7(土)15:05、炭火の網の上に手のひらサイズのしいたけ。チーズをのせて、バーナーでゴーッと炙ってカリカリにします。
実は私、シイタケが苦手なんです。それなのに、これはメチャ旨かった！
肉厚のしいたけに、焦げ目のついたチーズ。シイタケ嫌いの俺が言うんだから間違いありません。
八幡エール｜岡垣町のフクオカクラフト×鶴屋本舗の限定ビール
そして中央町で外せないのが八幡エール。
遠賀郡岡垣町の実力派ブルワリー「FUKUOKA CRAFT BREWING（フクオカクラフト）」と、「鶴屋本舗」のコラボで生まれた限定ビールです。
さらに今年は、待望の新作「八幡ヘイジーIPA」も登場！
- 八幡エール（5.0%）：800円
- 八幡ヘイジーIPA（6.5%）：1,000円
- 八幡飲み比べ（2種の小カップ）：1,000円
札の説明によると、八幡エールは柑橘系ホップの華やかな香りの、バランスの良いアメリカンスタイル。八幡ヘイジーIPAは白濁したオレンジ色で、オーツ由来のまろやかな口当たりとホップの味わいが楽しめる一杯だそうです。
11/8(日)11:30、2種類で乾杯！手前が白濁した黄色、奥が琥珀色。色の違いを見比べるのも楽しいです。
迷ったら飲み比べ1,000円。両方楽しめるので、これがおすすめです。
300円カレー｜小腹が減ったときに
小腹が減ったときは、茶館「玉凡亭」の起業祭名物カレー、300円。
11/7(土)15:48、カレーにビールを添えて。食べ歩きの合間に、ちょうどいいサイズです。
反省点｜来年はここを改善する
最後に、来年の自分への申し送り。
- ちゃんこは「朝ごはん」のつもりが15:52。2日目は昼前までに行く
- 梅ヶ枝餅は8:19の時点で行列。朝イチで並ぶ
- お笑いライブは写真なし。来年は撮れる範囲で記録を残す（2026年は8日15:00〜だった）
まとめ｜起業祭はこれだけ押さえれば間違いなし
- ステージ：お笑いライブ → セミファイナルのライブ → 20:15〜の花火
- メイン会場：スチール缶ビール、小倉牛の丸焼き、八幡ぎょうざ、ちゃんこ、梅ヶ枝餅（1個180円）
- 中央町：Ryo・SINの厚焼きたまご（700円）、山吹の天ぷら（550円）、しいたけのチーズ焼き、八幡エール（800円〜）、玉凡亭のカレー（300円）
来年の起業祭も、これを片手に攻めてみてください！
まつり起業祭八幡2026＠八幡東区の情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| イベント名 | まつり起業祭八幡2026（第39回） |
| 会場 | 大谷球場周辺・レインボープラザ・東田大通り公園（北九州市八幡東区） |
| 開催期間 | 2026年11月7日(土)・8日(日) |
| 時間 | 7日(土)10:00〜20:45／8日(日)10:00〜20:30 |
| 花火 | 11月8日(日)20:15〜（大谷球場） |
| 中央町グルメ屋台大集合 | 11月7日(土)・8日(日)10:00〜21:00（八幡中央区商店街） |
| 駐車場 | なし（会場周辺は全面駐車禁止） |
| 主催 | まつり起業祭八幡実行委員会 |
| 公式サイト | まつり起業祭八幡2026 |
| 訪問日 | 2026年11月7日(土)・8日(日) |
今日はこれまで。
