皆さん、博多駅で朝ラーって何時から食べれるかご存知ですか？
前回の「博多駅モーニング情報」で、朝6時台は博多めん街道も全店シャッターという現実を目の当たりにしたダイハクリキです。
っと、いうことで今回は朝ラー編。博多駅の中で、早朝からラーメンが食べれるお店を自らの足を使って調べてまいりました！
一部価格改定・営業時間の変更が行われている場合があります。お出かけ前に各店舗の最新情報をご確認ください。
結論｜博多駅の朝ラーは7時・8時・9時の3段階
先に結論からいきます。
| 開店 | 店舗 | エリア | 朝の目玉 |
|---|---|---|---|
| 7:00 | まるうまラーメン ぷらっと博多No.1 | 在来線ホーム(改札内) | 朝ラーセット520円(〜10:00) |
| 8:00 | 二代目一幸舎 博多1番街店 | 博多1番街 B1F | ― |
| 8:00 | 幸ちゃんラーメン 博多駅筑紫口店 | 博多デイトスアネックス | ― |
| 9:00 | 名代ラーメン亭 博多駅地下街店 | 博多駅地下街 B1F | チャーシューメン580円(〜10:30) |
| 9:00 | モヒカンらーめん 博多デイトス店 | 博多めん街道 2F | ― |
一番早いのは7時のまるうま。ただしホームの上なので改札内です。改札の外で食べるなら8時の一幸舎か幸ちゃん。安さで選ぶなら9時からの名代ラーメン亭のモーニングサービスです。
6時台に朝ラーが食べれる店は、今回の調査では見つかりませんでした。
7:00〜 まるうまラーメン ぷらっと博多No.1｜ホームの上で朝ラーセット520円
まずは博多駅で一番早く朝ラーが食べれる店から。
場所はなんと在来線の1番・2番のりば。ホームの上にあるラーメン屋さんです。オレンジの看板に「はかたラーメン」、赤いのれんに「ラーメン」。提灯まで下がっていて、ホームの上とは思えない佇まいです。
営業時間は7:00から（閉店は月〜土 22:45／日 20:45）。注文は店の前の券売機で。
交通系ICカードも使用可能です。
見てください、券売機の右下。「朝ラーセット 520円」朝限定10時まで。
通常の白うまラーメンが650円なので、それより130円も安い。博多駅の朝ラーで、一番安くて一番早いのはここです。
ただし注意点がひとつ。ホームの上＝改札の中です。電車に乗る前ならそのまま寄れますが、ラーメンだけ食べに行く場所ではありません。在来線で博多駅を発つ朝に、ぜひ寄ってみてください。
8:00〜 二代目一幸舎 博多1番街店｜12席、9時半でカウンターが埋まる
改札の外で一番早いのは8時。博多1番街の二代目一幸舎です。
博多1番街の朝食提供店舗の看板でも「二代目一幸舎 8:00〜」と案内されています。営業時間は8:00〜22:00（L.O. 21:30）。
9時30分に通りかかると、カウンターはほぼ満席。店頭には「先に食券を購入後お並びください」の案内があります。並ぶ前に食券、ここ間違えないようにしてください。
公式によると、コンセプトは「新しいのに、懐かしい」本場博多の町豚骨。福岡の地醤油3種をブレンドしたタレに背脂、「製麺屋慶史」特注の平打ち細麺、肩ロースのチャーシュー。
店頭のメニュー看板では、博多豚骨ラーメンが900円、味玉ラーメンが1,100円でした。
席数は12席。終日禁煙です。席が少ないので、8時台の早い時間を狙うのが正解です。
8:00〜 幸ちゃんラーメン 博多駅筑紫口店｜背脂豚骨ラーメン950円を実食！
続いて筑紫口側、博多デイトスアネックスの幸ちゃんラーメン。
今回、実際に朝ラーしてきたのはこちらです！
まず9月20日(日)の9時11分。下見のつもりで覗くと、カウンターはほぼ埋まっていました。朝9時から、博多駅でラーメンをすする人がこんなにいるもんなんですね（笑）。
店内の雰囲気｜赤い丸椅子のカウンターとテーブル席
実はこの調査の日、名代ラーメン亭でまさかの空振り（詳しくは後ほど）。朝ラーのリベンジを誓い、別の日に意を決してチョイスしたのが、この幸ちゃんラーメンでした。
っと、いうことで10月1日(木)、朝8時50分に改めてお邪魔してまいりました。
扉の表記は「博多駅筑紫口店 8:00〜23:15（LO 22:45）」。ガラス張りで明るい店内。カウンター席とテーブル席があります。
それでは店内に突入します！
赤い丸椅子のカウンター席。足元には荷物用のカゴが置いてあります。キャリーケースを持った旅行者でも、荷物の置き場に困りません。駅ナカの店らしい気配りですね。
メニューと価格｜豚骨ラーメン850円から
注文は席のタブレットで。
メニューは大きく2系統。
- 豚骨ラーメン：豚骨ラーメン 850円／味玉 1,000円／チャーシューメン 1,150円／スペシャル 1,500円
- 背脂ラーメン：背脂豚骨ラーメン 950円／背脂味玉 1,100円／背脂チャーシューメン 1,250円／背脂スペシャル 1,600円
替玉は160円。チャーマヨ丼・明太丼・特製玉子かけご飯（各400円）などのサイドもあります。
お冷はセルフサービスです。
ちなみに店頭には「学生証提示で替玉（1玉）or 半熟味玉子（1個）プレゼント」の学生応援ポスター。学生さんは忘れずに！
「背脂豚骨ラーメン」950円をオーダー！
朝からガッツリいきたい気分だったので、迷わず背脂豚骨ラーメン 950円をポチッと。
卓上には辛子高菜・辛味・しょうが・ごま・ラーメンのたれが完備。
味変アイテムがここまで揃っているとは、いたれりつくせりです！箸袋には「早い、美味い、また来たい」。これがこの店のコンセプトです。
その言葉どおり、8時51分に注文して、着丼の写真が8時55分。注文から約3分で登場しました。
「背脂豚骨ラーメン」実食｜背脂の粒が浮く、細麺の一杯
登場したのがこちら。白地に赤い雷紋の丼に、大判のチャーシュー、青ねぎ、のり。
見てください、このスープの表面。背脂の粒がびっしり浮いています。公式いわく、ほんのり甘めのスープに背脂の旨みとコクをプラスした「こってり好きには堪らない一杯」。
チャーシューは豚のカタ肉を毎日店で仕込んだ特製の大判。丼の半分近くを覆う大きさです。
麺は特注の細麺。持ち上げると背脂がしっかり絡んできます。博多ラーメンらしいストレートの細麺で、公式の言う「パツッとした食感」の麺です。
朝からコテコテの背脂をチョイスしましたが、これがすっと入る！重たさを感じることなく、あっという間に完食です。（その後喉が渇くこともなかったような）
そしてこの麺。北九州ではなかなか食べれない麺です。これを食べに博多駅で朝ラーする価値、十分あります。
ホントは替玉までいきたかった…。にんにくも入れたかった…。
でも、この後は仕事。グッと我慢した次第です（笑）。
お会計は950円。朝ラー最高です！
9:00〜 名代ラーメン亭 博多駅地下街店｜モーニングサービスのチャーシューメンが580円
最後は9時から。まずは博多駅地下街の名代ラーメン亭。
実は朝7時3分に一度来ています。もちろん開店前（笑）。営業時間は9:00〜21:00（OS 20:30）です。
9時35分に再訪。1967年（昭和42年）創業、博多駅地下街の開業当初からある老舗で、漫画「クッキングパパ」の舞台になったこともある店です。店の外にも漫画のカットのパネルが貼られています。
朝の名物はこれ。モーニングサービスのチャーシューメン。とろとろチャーシューに煮玉子入りで、通常700円が120円引きの580円。小めし（150円）を付けても730円です。
時間はAM9:00〜AM10:30。今回回った5店で、チャーシューメンが500円台なのはここだけ。安さで選ぶなら名代ラーメン亭一択です。
ただし、ここで落とし穴です。10時30分までは、通常のセットメニューがオーダーできません。
実はこの日、朝7時台に東筑軒の六本松店で一杯やりながら、東筑軒うどん店の全店舗制覇を達成したばかり。お腹はうどんでいっぱい。ラーメンはもう無理です（笑）。
っと、いうことで、私めが狙っていたのは名代ラーメン亭での晩酌。そう、晩酌セットです。
意気揚々と席に座って注文しようとしたら…まさかのNG。席に座ったまま、何も食べずに泣く泣く出直しを決断しました（涙）。そのリベンジが、先ほどの幸ちゃんラーメンというわけです。
とはいえ、モーニングメニューはかなりお得。セットメニュー狙いの人は10時30分以降に、朝ラー狙いの人は9時〜10時30分に行ってください。
9:00〜 モヒカンらーめん 博多デイトス店｜9時台から券売機に行列
博多デイトス2Fの博多めん街道は、9時から営業開始の店があります。
モヒカンらーめん 博多デイトス店。営業時間は9:00〜23:00（L.O.22:30）、定休日なし。「久留米試験場駅前」の看板のとおり、久留米発祥のトンコツラーメンです。
9時16分の時点で、券売機の前に4人ほどの列。開店から16分でこれです。食券を買ったら、手元に持ったまま席で待つスタイル。席数は18席です。
看板メニューは極上豚骨モヒカンらーめん 880円。煮卵入りは1,000円。チャーシューが丼からこぼれる「特製こぼれチャーシュー麺SP」は1,650円とかなりの迫力です。
ちなみに前回のモーニング調査では、朝6時26分の博多めん街道は全店シャッター。めん街道で朝ラーするなら、9時以降です。
混雑する時間帯と予約
今回見た範囲では、こんな状況でした。
- 一幸舎（9:29）：カウンターがほぼ満席
- 幸ちゃん（9:11 日曜）：カウンターがほぼ満席
- モヒカン（9:16）：券売機に4人ほどの列
どの店も9時を回ると埋まり始めます。ゆっくり食べたいなら、8時台に一幸舎か幸ちゃんを狙ってください。
予約については確認できていません。いずれも食券・タブレットで注文するラーメン店なので、基本は並んで待つ形です。
まとめ｜博多駅の朝ラーは目的で使い分け
状況別のおすすめはこうです。
- 在来線に乗る前、とにかく早く安く → まるうま（7:00〜）。朝ラーセット520円。ただし改札内
- 改札の外で、8時から食べたい → 二代目一幸舎（博多1番街）か幸ちゃんラーメン（筑紫口）
- こってり背脂でガッツリ → 幸ちゃんラーメンの背脂豚骨ラーメン 950円
- 安さ重視、9時まで待てる → 名代ラーメン亭のモーニングサービス チャーシューメン 580円（10時30分までは通常のセットメニュー不可）
- 久留米系トンコツが食べたい → モヒカンらーめん（9:00〜）
6時台に朝ラーができる店は見つかりませんでした。その時間ならミスド・マック・やよい軒です（→ 博多駅モーニング情報を参照）。
博多駅で朝ラーするなら、8時を待って改札の外。これが一番選択肢の多い答えです。
皆さんも、是非博多駅の朝ラーを攻めてみてください。
博多駅の朝ラー店舗情報
まるうまラーメン ぷらっと博多No.1
- 〒812-0012
- 住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1-1 1番・2番のりば（改札内）
- 営業時間：月〜土 7:00〜22:45／日 7:00〜20:45
- 朝ラーセット：520円（朝限定10時まで）
二代目一幸舎 博多1番街店
- 〒812-0012
- 住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多駅 B1F（博多1番街）
- 営業時間：8:00〜22:00（L.O. 21:30）
- 定休日：施設休館日に準ずる
- 座席数：12席（終日禁煙）
幸ちゃんラーメン 博多駅筑紫口店
- 場所：博多デイトスアネックス（博多駅筑紫口）
- 営業時間：8:00〜23:15（LO 22:45）※店舗扉の表記（2026年10月）
名代ラーメン亭 博多駅地下街店
- 場所：博多駅地下街 B1F
- 営業時間：9:00〜21:00（OS 20:30）
- モーニングサービス：9:00〜10:30
- 座席数：30席
モヒカンらーめん 博多デイトス店
- 〒812-0012
- 住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ 博多デイトス 2F 博多めん街道
- 営業時間：9:00〜23:00（L.O.22:30）
- 定休日：なし
- 座席数：18席
※営業時間・価格は2026年9〜10月の調査時点のものです。予約可否・駐車場は確認できていません。
今日はこれまで。
