いやー！2015年03月18日（水）に開催された「第6回中央区はしご酒大会」楽しかったですね！昨年10月に開催された小倉・黒崎には出陣していないんで、若松はしご酒大会からの約1年振りのはしご酒でした。
はしご酒大会終了直後に、次回の出陣に備えて十分反省会を実施したはずだったのですが、みんな反省が全然足りていなかったのかな？？？はしご酒大会翌日も『ラーメン天晴（あっぱれ）』さん＠八幡東区西本町に集合です。 
参加メンバーは昨日のはしご酒に参加した4人。（木藤大将はお仕事でしたが）
反省会の開催かと思いきや普通の飲み会でした（笑）
まずは成冨さんと瓶ビールで乾杯！（今日は一人ぼっちで招き猫と悲しく乾杯ではありませんでした） 
ツマミは久しぶりに「天晴おつまみフルコース」をオーダーです。
まずは「メン玉（メンマ＋煮玉子）」の登場です。 
皆さんご存知ですか？この大将特製のメンマですが、出来立てと仕込んで時間が経った分では味が違ってくるんです。出来立てがピり辛で、時間の経過と共にまろやかな味へと変化していくんです！（まあ出来立てに当たったらラッキー。ピリ辛の方がビールのアテに最高です！）
続いて「中津からあげ」と「炙りチャーシュー」です。まあこの2品は鉄板なんで、いまさら説明なんかいらないですね！ 
＊写真は2人分に最適になるように、量を調整してもらっています！（時価）
しかしチョイ呑みだけでは終わりませんでした！
これで終わりと思いきや、北九州ラーメン食べ歩きの巨匠「成冨さん」がこれだけで終わる訳無いですよね！しっかり最後の締めまでいただいちゃいました！
そう最後の締めは「炎のちゃんぽん」です。
野菜を炒める時に火柱の如く炎があがる事から「炎のちゃんぽん」と呼ばれています。（右側の写真は半端なく炎があがっています！） 
最後の仕上げに麺とスープを鉄鍋で煮込むんですが、野菜を炒めた香ばしさがスープに移りラーメンの時とはまた違ったスープへと変身するんです。（まあ旨味が凝縮されるって感じでしょうか！） 
昨夜に続いて2日連チャンでの締めのちゃんぽん。昨夜は結構あっさり。今日はコッテリとまた違った味を堪能する事ができました。昨夜のチャンポン ⇒ 中央軒＠八幡東区中央町で飲んだ後の締めといったらココ！餃子をツマミにチョイ飲みも出来ます！
『ラーメン天晴』さんの「炎のちゃんぽん」。もしもまだ召し上がった事がないのであれば、これはまさに絶品！是非食する事をおススメします。
まあ全然反省会ではありませんでしたが（毎週恒例の天晴の日でした！）今日はこれで終わりとします
ラーメン天晴＠八幡東区西本町さんの店舗情報
ラーメン天晴（あっぱれ）
〒805-0061
福岡県北九州市八幡東区西本町1-7-5
電話番号：093-682-1112
営業時間：昼11:00-15:00 夜18:00-20:30
定休日：水曜日
カウンター席：4席
テーブル席：14席（4人掛け3卓 / 2人掛け1卓） 
