コロッケうどんと聞いたら黙っていられない、自称コロッケうどんマニアのダイハクリキでございます。
資さんうどんに、待望の「コロッケうどん」が登場しました！
9月3日から一部店舗で先行販売が始まり、2026年9月17日（木）からは全店舗に拡大です（ららぽーとTOKYO-BAY店を除く）。
資マニアとしては、早速攻めないわけにはいきませんよね。
いきなりですが、見てくださいこの大判コロッケ！資たま丼が完全に隠れています（詳しくは後半で）。
出典：株式会社資さん
「コロッケうどん」は634円｜9月17日から全店舗で販売
まずは公式発表の中身から。
- コロッケうどん：634円（税込・北九州価格）。そば・細めんは684円
- 肉とごぼう入りの大判コロッケ
- コロッケは別皿で提供
同時に「ジャンボ野菜かき揚げ天うどん」「資ぼた餅ソフト」も全店舗に登場しています。
陣山店の店頭POPがこちら。コロッケうどんの横には「ごぼうの食感が楽しい!!」の文字。
「肉＆ごぼう入り 大判コロッケ」。写真の段階で、すでに丼からはみ出しそうな勢いです。
ここで「資さん初耳学」
公式曰く、このコロッケは人気No.1の「肉ごぼ天」をコロッケで表現できないかと、試行錯誤して出来たもの。
大きさも資さんらしく、大判で表現したそうです。
北九州の資さんといえば、やっぱり肉ごぼ天。その看板の味をコロッケに落とし込むとは、なかなか攻めてますね！
陣山店で実食｜出汁を吸ってもボロボロにならない大判コロッケです
それでは実食です！9月21日の朝7時15分頃、ホームの陣山店で朝資がてら攻めてまいりました。
入口でお出迎えしてくれる「資」の看板。
……あれ、資のロゴが曲がっているような。。。
まあ、ここはご愛嬌ということで（笑）
コロッケは発表どおり別皿で登場。見てくださいこのサイズ。うどんの丼と並べても負けていません。
コロッケ単品だと259円（税込・北九州価格）。いいお値段しますが、このビッグサイズなら納得です。
うどんに投入すると、衣がじわじわと出汁を吸っていきます。
ところが、ここで意外な発見。出汁を吸ってもボロボロにならない！
個人的には、出汁でほろほろに崩れていくコロッケうどんが好きなので、ここはちょっと残念ポイント。揚げ方によるのでしょうか？
ほんのりとゴボウが香るのは、肉ごぼ天の血筋ですね。
ちなみにSNSでは「コロッケ別皿でソース付属でキター」との投稿も見かけました。ソースは単品で頼んだ時だけなのでしょうか？
すでに2回いただきましたが、正直オヤジにはデカすぎ！嫁と半分こで十分のボリュームでした。
資たま丼と合体！幻の「コロッケ丼」を作ってみた
ここからは資マニアの独り言にお付き合いください。
コロッケの登場で、ダイハクリキが待望しているのが「コロッケ丼」です。メジャーデビューしたらコロッケもたまごでとじられる（カツ丼みたいに豪華になる）想定です。
貧乏学生時代、学食のコロッケ丼に本当によくお世話になりました。
というわけで、今回記念して資たま丼399円（税込・北九州価格）と合体させてみました！
資たま丼399円＋コロッケ単品259円で、コロッケ丼の完成です。
どうですか、このボリューム満点のどんぶり。コロッケが丼をほぼ覆い尽くしています。
つぼ漬けは、陣山店の薬味コーナーから好きなだけ。
横には、復活したばかりの無料のつぼ漬けを添えて。
真横から見ると、この厚み。このコロッケが卵でとじられて、ふわふわになる姿が脳裏に浮かんできます。
ダイハクリキ的に、コロッケ丼は必ずや登場することになるでしょう。
また生みの親になれることを祈っております。
資さんの中の人、ぜひよろしくです！
秋の新メニューはほかにも｜出汁カレーうどん724円・資ぼた餅ソフト317円
POPに並んでいた秋の新顔もチェックしておきます（すべて税込・北九州価格）。
- ジャンボ野菜かき揚げ天うどん：690円。タマネギ・人参・かぼちゃのかき揚げで「丼を覆うほどの大きさ！」
- 出汁カレーうどん：724円。「資さん人気のカレー × 資さんこだわりの出汁」で、カレーを出汁で割っています
- コロッケ出汁カレーうどん：975円
- チキンカツ出汁カレーうどん：989円
- 資ぼた餅ソフト：317円（ミニは229円）。甘味の売上1位「ぼた餅」と2位「ソフトクリーム」の合体
- 手羽先：1本165円。POPには「資飲みのおつまみにも！」の文字。赤星★のお供に良さそうです
コロッケ出汁カレーうどんも気になるところ。
コロッケうどんマニアとしては、次はこれを攻めたいと思います。
まとめ｜コロッケうどんは半分こがおすすめ
肉ごぼ天の味をコロッケで表現した、資さんらしい大判コロッケ。食べ応え抜群です。
おすすめの楽しみ方はこちら。
- コロッケは別皿で出てくるので、まずはそのままサクッと
- 残りはうどんに投入して、出汁を吸わせて
- 量が気になる方は、誰かと半分こ
- 余裕があれば、資たま丼にのせて「コロッケ丼」気分も
しばらくは毎回食べることになるでしょう。
皆さんも、是非コロッケうどんを攻めてみてください。
一部価格改定が行われており、表示価格が変更になっている場合があります。
価格は九州・中国エリア店舗の価格（税込）です。地域により異なります。
資さんうどん陣山店の店舗情報
- 住所：〒806-0012 福岡県北九州市八幡西区陣山1-3-33
- 営業時間：24時間営業
- 定休日：年中無休
- 駐車場：あり
- 訪問日：2026年9月21日（月・祝）朝7時15分頃
- 情報確認日：2026年9月27日（プレスリリース・店頭POP）
出典：株式会社資さん プレスリリース（2026年9月16日）
次はコロッケ出汁カレーうどんを試してみたいと思います。
今日はこれまで。
