コロッケうどんの陰で、ひっそり新顔が増えているのを見逃さなかったダイハクリキでございます。
皆さん、資さんうどんに2つのタイプのカレーうどんが存在するのをご存知でしょうか？
ひとつは、従来からの「カレーぶっかけうどん」。
もうひとつが、コロッケうどんの影でひっそり登場した「出汁カレーうどん」です。
それも一気に5種類のメニューが新登場。
トッピングを投入すれば10種類ぐらいになりそうですが（笑）
というわけで、2つのカレーうどんを喰らってまいりました！
もちろん、コロッケうどんマニアとしてはコロッケも投入（詳しくは後半で）。
出典：株式会社資さん
「出汁カレーうどん」は724円～｜全5種類、カレーぶっかけは714円
まずは公式発表から。
2026年9月3日（木）から、まずは大牟田店・両国店など一部8店舗で先行販売が始まりました。
北九州でも、9月後半にはお店に並んでいます。
本格派の味が人気の資さんカレーを、資さん自慢の黄金出汁で割った”出汁カレーうどん”。
「出汁で割ったカレーうどんを食べてみたい！」というお客様の声から生まれた自信作だそうです。
メニューを見ると、違いは一目瞭然。
- 出汁カレーうどん：「出汁で割っています。」スパイシーなカレーを出汁で割って、マイルドで楽しみやすく
- カレーぶっかけ：「出汁で割っていません。」資さんのカレーをそのまま!! 基本の資さんカレーうどん
価格はこちら（すべて税込・北九州価格）。
| 出汁カレーうどん（新） | 価格 |
|---|---|
| 出汁カレーうどん | 724円 |
| ごぼ天出汁カレーうどん | 840円 |
| コロッケ出汁カレーうどん | 975円 |
| チキンカツ出汁カレーうどん | 989円 |
| 海老天出汁カレーうどん | 1,049円 |
| カレーぶっかけ | 価格 |
|---|---|
| カレーぶっかけうどん | 714円 |
| チキンカツカレーぶっかけうどん | 979円 |
| 豚カツカレーぶっかけうどん | 1,069円 |
素の状態だと、出汁カレーうどんとカレーぶっかけうどんの差はわずか10円。
どちらも小ライスセットあり、麺大盛は＋140円。ちなみに、そば・細めんには変更できません。
一枝店に開店9時の一番乗り｜専用駐車場は12台
今回攻めたのは、戸畑区の「資さんうどん一枝店」。
2026年9月23日（水・祝）、開店直後に一番乗りしてまいりました！
一枝店の前でダイハクリキポーズ。
背中の資さんうどんTシャツが、今日の気合の表れです。
右手に見える看板のとおり、専用駐車場は12台。
「すぐヨコ!!」とありますが、入口は資さんの入口から小倉方面へ20m先、au前です。
一枝店は24時間営業ではなく、9時〜24時（オーダーストップ23時30分）。
朝資のつもりで早朝に行くと、開いていないので要注意です。
入口には「つぼ漬けコーナー設置店」の貼り紙。
ガラスには「資さん本格うどん」の文字。渋いです。
駐車場の注意書きがこちら。
お店の利用者は1時間無料、不法駐車・無断駐車は1時間につき400円。
……400円。違法駐車の料金としては、なんとも控えめです（笑）
店内の雰囲気｜カウンター席とテーブル席のコンパクトな造り
それでは店内に突入します！
壁沿いにカウンター席、真ん中にテーブル席のコンパクトな店内。
開店直後なので、まだ誰もいません。貸し切り状態です！
お茶はセルフの給茶機で。
湯呑は「資」の字入りの小石原焼。これでいただくお茶がまた旨いんです。
薬味コーナー｜狭い店舗でもしっかり設置
店舗が狭いので、薬味コーナーは置けるのかな？と心配していましたが……。
ありました！
給茶機の横に、薬味・つぼ漬け・うどん出汁のコーナーがしっかり鎮座しています。
卓上にも「つぼ漬け・薬味各種は店内薬味コーナーよりご自由にお取りください！」の案内。
細かな気配りです。
おでんコーナーも健在。
「資飲みのススメ」のポスターには、おでんと赤星★の姿も。
夜に来たら、ここで資飲みスタートですね。
出汁カレーうどん724円 vs カレーぶっかけうどん714円｜実食
それでは実食。嫁と2人で、2つのカレーうどんを並べてみました。
左が出汁カレーうどん、右がカレーぶっかけうどん。
見てください、この違い。
出汁カレーはネギとかまぼこがのって、カレーがスープ状でさらっと。
ぶっかけはとろみがあって、麺がカレーに完全に埋もれています。
こちらがカレーぶっかけ。
資さんのカレーをそのまま、ドーンとぶっかけた潔い一杯です。
そして出汁カレーには、別皿の大判コロッケを投入！
冒頭の写真のとおり、コロッケ出汁カレーうどんの完成です。
さて、肝心のお味。
もうこれは好みの問題ですね。
個人的には「ぶっかけ」。
しかし嫁は「出汁カレー」と、我が家でも意見が真っ二つに分かれました。
カレーのお供には白おにぎりもどうぞ。
白おにぎりは1個110円（税込・北九州価格）。
のり付きは＋20円で、海苔のあり・なしを選べます。
ここで「資さん初耳学」
実はこの出汁カレーうどん、昔を知る資マニアには懐かしい味わい。
昔々、冬季限定などの形で提供されていた「カレー鍋うどん」を彷彿させます。
メニュー再編の影響なのか、最近では姿を見せなくなっていました。
出汁とカレーの組み合わせが、形を変えて帰ってきた感じですね。
まとめ｜ぶっかけ派も出汁カレー派も楽しめる
どちらを選ぶかは好みの問題。
ベースのカレーが美味しいので、どちらでもOKですな！
- とろみのあるカレーをガッツリいきたいなら「カレーぶっかけ」
- マイルドにスープまで楽しみたいなら「出汁カレー」
- 迷ったら、2人で1杯ずつ頼んで食べ比べ
さらに最近は、薬味コーナーに「出汁」が標準装備されました。
ぶっかけ＋出汁で、オリジナル出汁カレーのアレンジも可能です。
皆さんの食べてみてのコメント、お待ちしております！
一部価格改定が行われており、表示価格が変更になっている場合があります。
価格は九州・中国エリア店舗の価格（税込）です。地域により異なります。
資さんうどん一枝店の店舗情報
- 住所：〒804-0014 福岡県北九州市戸畑区土取町1-19
- 営業時間：9時〜24時（オーダーストップ23時30分）
- 定休日：年中無休
- 駐車場：専用駐車場12台（資さん入口から小倉方面20m先、au前に入口）。利用者は1時間無料
- 支払い：現金・クレジットカード（PayPayは使えません）
- 訪問日：2026年9月23日（水・祝）9時の開店直後
- 情報確認日：2026年9月27日（公式サイト・プレスリリース）
次は、ぶっかけ＋出汁のオリジナル出汁カレーを試してみたいと思います。
今日はこれまで。
