コロッケうどんの登場以来、すっかりコロッケ漬けの資マニア、ダイハクリキでございます。

今回は資さんの大判コロッケを使ったアレンジ飯のご紹介です。
その名も「ソースコロッケ丼」!

大判コロッケにソースとマヨネーズをたっぷりかけた「ソースコロッケ丼」。奥に豚汁

どうですかこの見た目。これが美味しくない訳がないですよね!

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コロッケは単品259円|9月17日から全店舗で販売

主役になるのは、2026年9月3日(木)に一部店舗限定で登場し、9月17日から全店舗で販売が始まったコロッケです。

  • 資さんの代名詞「肉とごぼう」入り
  • 食べごたえのある大判サイズ
  • 単品は259円(税込・北九州価格)

コロッケうどんの詳しい話は、前回の記事に書いています。

資さんうどん特製「コロッケうどん」~2026年9月17日より全店舗で販売開始!

ただ、このコロッケ。うどんに投入するだけではもったいない!

ということで考えたのが、今回のソースコロッケ丼です。

一枝店で朝資|豚汁ライス560円+コロッケ259円をオーダー!

それでは店内に突入します!
2026年9月27日(日)の朝9時過ぎ、戸畑区の資さんうどん一枝店で朝資です。

資さんうどん一枝店の外観。看板に「営業時間 9時-24時」、右に「専用駐車場(12台)」の看板

組み合わせたのは、資さんで冬場限定で登場する豚汁(豚汁ライス)。
豚汁ライス560円(北九州価格)に、コロッケ単品259円を追加します。

トレーに白ごはん、別皿の大判コロッケ、豚汁。右にソースのボトル

コロッケは別皿で、ソースのボトルと一緒に登場。
スペシャルなモーニングの材料がそろいました。

用意すべきは「マヨネーズ」30円|これ非常に大事なこと

ここで忘れてはいけないのが「マヨネーズ」です。

一時期、トッピングメニューに「マヨネーズ」が存在したのですが、今回はその姿を発見できず。。。
それでも無事、30円でゲットする事ができました。

ソースだけで終わらせず、マヨネーズまで用意する。これ非常に大事なことです!

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「ソースコロッケ丼」完成|ごはんが見えないドデカさ

ごはんの上にコロッケをのせて、ソースとマヨネーズをたっぷり。

真上から見たソースコロッケ丼。コロッケが丼の上半分を覆い、マヨネーズが波線を描く

真上から見ると、コロッケが丼からはみ出しています。
ソースの焦げ茶とマヨネーズの白の波線。写真映えも完璧です。

斜めから見たソースコロッケ丼。衣にソースがしみ込み、下のごはんにもソースが垂れている

斜めから見ると、この厚み。
衣にソースがしみ込んで、下のごはんにもソースが垂れていきます。

実食|コロッケがデカすぎて半分ぐらいが適量です

それでは宴のスタートです!

コロッケを半分ほど食べ進めたソースコロッケ丼。断面と、ソースのしみたごはん

切断面が美しくないですが、食べる前の状態ですのであしからず(笑)

で、実際問題、コロッケデカすぎます。
ごはんと一緒に普通に食べようと思うなら、半分ぐらいが適量です。

豚汁とのコラボ最高|黒七味でふた味違う

やっぱ豚汁とのコラボ最高です!

豚汁に黒七味を振った様子。横にS&B「黒煎り七味」の瓶

ここに薬味コーナーに装備されている「黒七味(正式名称:黒煎り七味)」を投入。
味変すると、またふた味違った豚汁を楽しむことができます。ぜひお試しあれ。

ちなみにこの黒七味。スーパーを4店舗巡りましたが発見できず、思わず某家電量販店のネットショップでゲットしてしまいました(笑)何と、配送料込みで定価ぐらいの価格で買えちゃいます。

ネットで買ったS&B「黒煎り七味」の瓶。キャップに「すり混ぜ合わせた 山椒とごまの香り そば、焼き鳥に」

こちらがわが家にやってきた黒煎り七味。キャップには「山椒とごまの香り」の文字。

締めは出汁を注いで「コロッケ茶漬け?」

最後は出汁を投入して、コロッケ茶漬け?で〆てみてください。

残したコロッケとごはんに出汁を注いだ「コロッケ茶漬け」。マヨネーズが出汁に溶けかけている

ソースとマヨネーズが出汁に溶け出して、衣が出汁に浸かっていきます。これもイケてます!

会計は849円|コスパをどう見るか

今回のお会計はこちら(税込・北九州価格)。

  • 豚汁ライス:560円
  • コロッケ単品:259円
  • マヨネーズ:30円
  • 合計:849円

ソースコロッケ丼・豚汁・〆のコロッケ茶漬けまで楽しめて849円。
1,000円札でおつりがくるスペシャルモーニングです。

まとめ|ソースコロッケ丼はこう食べるのがおすすめ

  • 豚汁ライス+コロッケ単品で注文する
  • マヨネーズ30円は必ず追加する
  • コロッケは半分を丼で、残りは茶漬け用にとっておく
  • 豚汁には黒七味で味変
  • 最後は出汁を注いでコロッケ茶漬けで〆

肉とごぼう入りの大判コロッケは、ごはんとの相性も抜群でした。
是非、皆さんもお試しください。

一部価格改定が行われており、表示価格が変更になっている場合があります。

価格は北九州価格(税込)です。地域により異なります。

資さんうどん一枝店の店舗情報

  • 住所:〒804-0014 福岡県北九州市戸畑区土取町1-19
  • 営業時間:9:00〜24:00(オーダーストップ 23:30)
  • 定休日:年中無休
  • 駐車場:専用駐車場12台(資さん入口から小倉方面20m先、auショップ前に入口)
  • 訪問日:2026年9月27日(日)朝9時過ぎ

今日はこれまで。